Item: ラーメン家ようちゃん
Rating: 80
Author: ポテトはしな々派

80点

平日の13時半頃入店で、店内は約4割程の入りです。口頭で『チャーシューメンとランチセット』を注文、約１0分程で着丼です。スープはやや濃いめのカエシと油脂を感じます。また、動物系の出汁を感じ町中華の素朴なスープでした。麺は細麺でスープを吸って黒くなっていました。チャーシューは味が染みていて、ホロホロと口にほぐれて美味しいです。全体的に息子さんが作るとやや味が濃いめと感じますが、大量のチャーシューが入って850円はかなりお得です。近所にあれば人気のラーメン屋さんです。