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「Ramen 光鶏(https://ramendb.supleks.jp/s/89618/review?u=43172)」で間借り営業していたこちらのお店が9月6日にグランドオープン!到着すると駐車場の空き1台!更に店内は満席なので店先のウェイティングボードに名前を書いて待ちます。ちなみに待ち客は5組でした!後客も続々名前を書いていく中、20分弱待って入店。券売機で「味玉付 結まるつけ麺(1150円)」と「麺大盛(150円)」の食券を買って中待ち2人の後に接続します。座席の感覚が広いので座れる人数があまり多くなく回転率は悪そうな印象でお店到着から30分!テーブルへと案内され、その後メニューが到着しました...スープは油分多めで鶏白湯と魚介が合わさりあっさりとした味付けです!麺は全粒粉の中太麺で、鰹節が添えられていました。具はチャーシュー3種類、味玉、ミニトマト、小松菜です。チャーシューはレアロース、鶏むね、煮豚でどれも小ぶりでした!味玉は半熟トロトロでした!ミニトマトと小松菜は普通です
到着すると駐車場の空き1台!更に店内は満席なので店先のウェイティングボードに名前を書いて待ちます。ちなみに待ち客は5組でした!
後客も続々名前を書いていく中、20分弱待って入店。券売機で「味玉付 結まるつけ麺(1150円)」と「麺大盛(150円)」の食券を買って中待ち2人の後に接続します。
座席の感覚が広いので座れる人数があまり多くなく回転率は悪そうな印象でお店到着から30分!テーブルへと案内され、その後メニューが到着しました...
スープは油分多めで鶏白湯と魚介が合わさりあっさりとした味付けです!
麺は全粒粉の中太麺で、鰹節が添えられていました。
具はチャーシュー3種類、味玉、ミニトマト、小松菜です。
チャーシューはレアロース、鶏むね、煮豚でどれも小ぶりでした!
味玉は半熟トロトロでした!
ミニトマトと小松菜は普通です