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98点
中華そば＋餃子2個[ラーメン/醤油]
杭州飯店（新潟県燕市）syake

「中華そば＋餃子2個」@杭州飯店の写真念願の杭州飯店に来ることができました。
平日お昼のギリギリに滑り込み、並びはありましたがすぐに店内に入れました。

注文もお昼最後とあり忘れないよう丁寧に対応しているので好印象です。
中華そばと餃子をたのんで10分くらいで提供されました。
昼最後なので麺を少し増してくれるなんてありがたいです。
スープは煮干し出汁がよく効いていて、モチモチした太麺にしっかり味がしみていてこれが燕三条ラーメンの本家と思い知りました。とても美味しかったです。
背脂も程よい量で見た目よりもあっさりしていてスルスルと食べ、スープも完飲です。
餃子は大きくて具もぎっしりしていていいですね。

スムーズに食べれて、こんなに美味しかったので感動です。ごちそうさまでしたー！！！

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