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１０時５０分に到着。機械による発券制なので、電話番号と人数を入れて発券すると店員さんがメニューを手渡しでくれます。私は１１番目ですが、その後の１０分程度で１０台くらいの車が到着したので、早めの到着が良いと思います。開店時には３０組目の発券でした。１１時４８分に着丼です。麺は加水率低めの細麺です。スープは普通だと、そこまでは辛くなくジワッと汗をかくぐらいです。トッピングは、よく煮込まれた玉ねぎ、白髪ねぎ、少量の挽き肉という構成。上担々麺にしないと、挽き肉の量が少ないです。挽き肉は入っているのは分かるが、食べて存在感は全く有りません。
モンゴルマン
まー
イシ
うっかり新兵衛
黄門チャマ
麺は加水率低めの細麺です。
スープは普通だと、そこまでは辛くなくジワッと汗をかくぐらいです。
トッピングは、よく煮込まれた玉ねぎ、白髪ねぎ、少量の挽き肉という構成。
上担々麺にしないと、挽き肉の量が少ないです。挽き肉は入っているのは分かるが、食べて存在感は全く有りません。