たまに覗いてもかなりの行列で諦めたこと数回。
久々にレイクタウンのジャンガレいけました。
丁度、期間限定で激辛系のメニューがあったのでそれを。
辛さが4段階から選べたので一番辛い4辛にしました。

粉が大量に降りかかった見た目は見かけ倒しのことが多いので期待はしていませんでしたが、
思った以上に辛かった。

スープのベースはオリジナルのマイルドな豚骨系のスープだと思う。
そこに辛みがプラスされているのだが、ハバネロの様な特殊な唐辛子の風味を感じる。
それが上にかかっている粉なのかスープに混ぜられているのかはわからないがとにかくちゃんと辛い。
これは辛いもの好きにとっては嬉しいと思う。
ただ思ったほど濃度はなくさっぱりしていた印象。

麺は通常の粉感のある極太麺。
なんとなく以前の印象と少し変わった感じがするが気のせいかな。
以前はもう少しゴワゴワ感が強かった気がする。

豚は柔らかくて文句なく旨い。
さすが大手チェーンといった所。

全増しにした割にはニンニクとアブラが弱く感じた。
もしかしたら手違いかな？
その分パンチが足りなく感じた。

とはいえちゃんと辛いので激辛好きなら食べてみる価値はあるかな。