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「ミニ豚 汁なし 辛ニラ」@豚山 環2下永谷店の写真雨が断続的に降る中、夕食で行ってきました。並びは無く、サクッと着席。
掲題をにんにく少し その他は普通でオーダーです。

この日の豚は全体的に脂が少な目の部位で食べやすかったです。
程よくホロホロでした。

特筆点であるニラがしっかり辛いです。
汁なしのタレが紅く染まります。
ニラ風味、最幸です。
野菜が少ない、スープが少ない汁なしだったせいもあるのか?にんにくが霞むほどのパンチ力です。
追加の一味は入れなくても程良い辛さが味わえました。

次回はネギを試してみます。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

GABANさん、こんにちは。

汁なしでの辛ニラは、かなりインパクトありそうですね。
(ラーメンだとスープに唐辛子が入って、スープへの影響のほうが大きいです)
ここもまだ未訪問の豚山なので、近々行ってみないとなあ・・・

ぬこ@横浜 | 2024年9月1日 10:17

こんにちは!
こちらはたまに通りがかると、いつも混んでますよね~
店毎に味が違う?んでしょうか。
僕も行ってみなくては!!ですね。

eddie | 2024年9月1日 10:29

ぬこさまコメント誠にありがとうございます。
汁なしの辛ニラ、かなりキマりました笑

GABAN | 2024年9月1日 10:51

eddie様コメント誠にありがとうございます。
混んでますが、関内二郎に比べたら
どうということはないですよね笑
自分はこちらで充分であります。
ウチの近所だと関内にありますが、
違いを確かめてみたいですね。

GABAN | 2024年9月1日 10:56

GABANさん、こんにちは!お久しぶりです。

豚山さんは、私はまだ未訪なんです。レビューを見て参考になりました。
今回の豚さんは良さそうですね。 脂は少なく、ホロホロ食感で、、。
今度私も行ってみようと思います。どこかの豚山さんに。

hiroto | 2024年9月2日 06:31

GABANさん、
これ、下の方に赤いタレが潜んでいるんですね。
パンチがありそうでいいですね。
ビールが欲しくなります。

まなけん | 2024年9月2日 08:00

こんにちは。
にんにくが霞むほどのパンチ力。
これは面白そうな一品ですね。
ニンニクマシマシにしたら、
どうなってしまうのでしょう(笑)

いたのーじ | 2024年9月2日 09:58

hiroto様は、あのhiroto様でしたか笑
コメント誠にありがとうございます。
これからもよろしくお願い申し上げます。

GABAN | 2024年9月2日 17:46

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
混ぜたら真っ赤になりました笑
ビールは間違いないです。

GABAN | 2024年9月2日 17:49

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
これでニンニクマシマシにしたら、
自分は腹を壊すと思います笑

GABAN | 2024年9月2日 17:51