気になる限定を提供するとアナウンスがあったので本日は青梅の名店...
『㐂九家』ｻﾝに訪問ですw

店前の駐車場が満車だったので近くのCPに駐車してラッキーにも並びはなくガラガラっと入店。
券売機で表題(1800円)とトロ〜リ味玉(130円)をポチっと。

中待ちもなかったのでスグにカウンター席に案内されます。
待つこと6分程で..ご対麺〜♪

先ずは麺から。バーナーで炙られて香ばしい鯛の解し身が丼底に隠された昆布水入りのツルシコ細麺。
案内がなかったのでそのまま細麺を食べて行き､､
1/3程食べた所で丼底の炙られた香ばしい鯛のほぐし身を発見！
個人的にはサプライズ的でチョイとこの演出には感動しましたょ。

つけ汁は鯛ベースに㐂九家式の塩ダレ仕立て。
コレに大量の松茸がブチ込まれ某永谷園を超えた？松茸の風味豊かな極旨松茸のつけ汁。

丼底に沈んだ鯛と昆布水を混ぜなかったおかげ？で
2/3は松茸のつけ麺として､1/3を香ばしい鯛が加わり､コレまた良い味変♡

途中､付属の「カラスミご飯」が運ばれてきましたね。
コレが ｢生姜｣ も混ぜてあり､そのまま食べても激ウマなヤツ！
もう少し..もう少し...と､2/3程食べちゃいましたが､､
残ったつけ汁に1/3のご飯をドボンして〆の「松茸鯛カラスミ茶漬け」という超ォゴージャスなお茶漬けでフィニーッシュ♪

いやぁ､美味しかったです❗

キクリンいわく..「コトイチの限定❗」って言っていましたが､
今回？はおっしゃる通り！
最後の余韻まで楽しめる限定でした (*^｡^*)♪

ご馳走様でした。
また来まーす('∀'●)♪