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「豚骨醤油」@花月えんの写真夜食を食べるため帰宅前に「花月えん」へ。
江吉良駅から徒歩21分です。

訪問したのは日曜の深夜12時前。
ここは深夜まで営業しているので助かります。
店内はカウンターと座敷、テーブルがあります。
先客は1組2名、後客1名。

【豚骨醤油】
メニューが多すぎてどれが売りかも分からないので、
とりあえず自分の好きな味を注文。

スープは豚骨の旨味はほとんど無く、
カエシもぼやけています。
背脂はたっぷり入っているので、
その分動物系の旨味は増していますが、
ベースのスープ自体は薄っぺらい。

麺は細縮れ麺。
安っぽい麺ではありますが、
スープをかなり拾っていたので悪くはない。

具はネギ、メンマ、焼豚、半玉。
ネギは辛味が少ないので食べやすい。
とろける食感で脂の乗った豚バラも美味い。
半玉も半熟とろとろで茹で加減は文句なし。
メンマはびっくりするくらい柔らかかった。

アルコールも豊富で深夜まで営業しているので、
飲み屋のように使うのが良いのかな。
かと思えばランチメニューのコスパは良さそうだし、
ラーメンの種類もサイドメニューも多いので、
何度も通って自分好みの味を見つけるのが正解かな。
ごちそうさまでした。

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