（昨日の分です。）
仕事終わりに和歌山に行きました。以前に井出商店に行ったときに見つけたお店です。「東京油組総本店」さんです。全国に店を構えるお店です。
期待しつつ訪問を楽しみにしてました。
店内に入り食券機で食券を購入します。今回は辛い油そばにチャーシュー、ネギ、温玉がセットになった「スペシャルトッピングB」、さらにパルメザンチーズ、なぜかプラスで辛味、すりニンニク（は無料）を注文。さらに麺量を珍しく大盛りで注文しました。
カウンター席に着席。しばらくしてトッピング類が提供されました。期待して待つことに。麺や具材にも素材にこだわっていて丁寧に調理されていました。10分ほどして写真の1杯が着丼。
大盛りにしたのでずっしりした丼、たっぷりのトッピングが並べられいます。
油そばなのでまずは全体をまぜていきますがまずはラー油と酢を数回まわしかけます。下から辛味の赤いタレが麺に絡んで全体が赤く辛そうな色合いに。　麺を啜ってみるとモチモチした食感に辛さが伝わります。温玉と酢でまろやかなっていますが辛さが強く刺激的な味わいになりました。
半分ほど食べてチーズと辛味をプラスで投入。マイルドかつさらに辛さがアップした美味しい1杯に。
大盛りの麺で満足感に浸されました。しかししばらくは辛さにやられたのでほどほどに。

満足して帰りました。
ごちそうさまでした。