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「牡蠣そば850円」@中華そば 華塩の写真いつの間にやら激戦区千歳烏山
華塩に行かなくては始まらないだろう、牡蠣が苦手な者が牡蠣そばを食べます。

牡蠣そば850円
麺線やすっきりした感じから修行先の柴崎亭出身が伺える
食べると優しく浸透するイメージだったのですが、一口目から魚介かな、ガツンと分かり易い、さらには牡蠣ペースト、これで勝負が決まる、好きな方はもっと美味しく感じるのだろうなぁ〜とも思う、苦手な自分でもいい海の風味、克服出来たのかも(笑)中細麺の相性もいいですね
京都の宇治抹茶入り、こちらはよく分からなかった
メンマは独特の味付きで美味しい!何味なんだろう
レモンで爽やかに味変化も楽しめる、チャーシュー、ネギとそつなく良かったです。

華塩の確立された味、堪能させていただきました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ヨオさん こんにちは。

ほんと、千歳烏山は凄いですよね、昨年から今年にかけて4~5回は
食べに行ったかな。店が入れ替わる時期なんでしょうかね、不思議です。

おや、牡蠣が苦手!かわいそう~。

タバサ | 2024年8月25日 11:18

タバサさん、こんにちは!

千歳烏山、4、5回!すごいですね、乗りに乗ってますね!
入れ替わり そうですね、ワタリガラスも気になりましたが定休日でした。

はい、以前、柴崎亭でサプライズ限定、身が沢山入った牡蠣そばだったのですが「うっ」となり食べられなかった、お気持ちは嬉しかったのですが申し訳なかったです。

ヨオ | 2024年8月25日 17:18