2024年8月22日。
旧Twitterにて、ラーメン日と聞きまして。
じゃぁってんである暖簾に伺ったんですが、店内改装中で。
迷った末に、平日半ばの蒙古タンメン中本。
翌日、確実にア○ルがヤられるんですけどねぇ・・・是非も無し。
しかし、まぁ、辛いけど旨い。旨いけど辛い。この幸せデススパイラルから逃れるのも難しい（苦笑）

19時過ぎ。
ぼちぼち並んでいましたが、回転は早い様子で15分ほどで入店発券着席。
10分ほどで着丼。
野菜大盛を間違えて、麺大盛にしてしまった様だ。器がデカイｗ

10倍指定にしていますが、北極よりも正直まろやかなスープ。
シャバさもあり、ちと戸惑いますね。
旨味の強く味わえますが、辛さも凄いレベルです。
辛い。なかなか味わえない幅のある辛さです。

炒められたシャキシャキやさいは、油の旨味を伝えてくれます。
モヤシにキャベツにキクラゲ、豚バラ肉が美味い。

もちぷるの中太麺が激辛スープに絡んで美味い。
このスープに負けない麺って、やっぱり強いですよねぇ。

チャーシュー2枚が券売機から姿を消していました。はて？
北極玉子はオアシス。白飯もオアシスｗ

2か月ぶりくらいに食べた激辛な一杯。
流石に挫けそうになりました（苦笑）
ご馳走様ですm(_ _"m)