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86点
【限定】牡蠣と煮干のつけ麺[つけ麺/煮干し]
麺や旬香（埼玉県草加市）拉麺と戦慄

「【限定】牡蠣と煮干のつけ麺」@麺や旬香の写真個性のある限定メニューが次々と出てきて、なかなか果敢にチャレンジする店です。今回は牡蠣と煮干のダシが合わさった高級感あふれるつけ麺。暑い時期なのでつけ麺でサッパリといただけましたが、スープ割なしの一本勝負。つけ麺らしく最後まで味付けは濃く、飲み干すのはちょっとキツかったかな。これならば普通の濃度にして、熱いラーメンの方がよいのではなかろうか、と思いました。（8/22）

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