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90点
甘鯛冷ラーメン（1200円）[ラーメン/塩]
海鮮食堂うを亀（京都府南丹市）maroto

「甘鯛冷ラーメン（1200円）」@海鮮食堂うを亀の写真2024/8 初訪問
つけ麺狙いでやって来たが限定に釣られる　そりゃあ甘鯛ベースなんで釣られて当然　楽しみ
ミニ海鮮丼とサラダの付いたセットでお願いする　1200円課金

ややトロミのあるスープは甘鯛にあご節にいりこ　適度な塩味にうま味強く美味しい　ただ何処かでいただいた記憶のある味　あごが強いのかも　
中細冷製〆の麺は歯応えよく美味しい　専業かと思うほど

海鮮食堂らしく甘鯛の松笠焼きが入っているのは非常に嬉しい　ミニ海鮮丼も華やかな盛りつけで目も舌も楽しめた

次回はつけ麺食べに来よう

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