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「冷しオマール海老ラーメン+牡蠣の和え玉」@La Maison du Ramen ビスクの写真気になってたこちら。
夏は冷やしラーメン専門店となり酷暑にはいいですね。
都度スタッフが行列チェックと開店時には結構並びが出来てました。
定刻オープン。券売機を見るとすべて1000円オーバー
左上をポチっと。
連食中でしたがついあえ玉も。。。
調理は奥様?メインです。
程なくして提供。
器までひんやり仕様
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がウマー
スープはエビー なかなかですね~
チャーシューはレアチャー2枚。
しっとりでGOOD!
食べ終わるタイミングで和え玉を注文。
こちらにはドロリンチョの牡蠣ソース
グルンと麺に混ぜ込みます。
こちらの麺もツルパツ
ニンニクも入っているのでパンチもありますね。
スルスルっと完食。

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