群馬県高崎市から伊勢崎市に移動途中でやや遅い昼飯
🍜🍥を頂く❗
旗指物を見つけて強襲❗「やってねーのかよ❗」っつうと隣もラーメン🍜🍥❔見覚えのあるお店だ👍
ネギやね❗酷暑の体力回復に肉🥩も増す❗

*他店作文引用
スープ
「あれっ❗すみません❗麺が無いんですけど」
のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
動物臭は薄く乾物、鰹かな~⁉️の期待感のある優しい香りだ🎵
ファーストインパクトは乾物が強く、動物臭は薄いもののしっかり味の深みがあり旨い❗
ん⁉️⁉️⁉️朝ラーと同じかな⁉️
動物系が入ってはいてもとてもアッサリしていて頂きやすいのは同じだ❗具材仕様の違いっぽい❗
なみなみ注がれた透明スープだがこれで醤油だそうな❗
旨いｯ❗
18点

麺
喜多方系、中太、ちぢれの多加水プリっプリのやや平打ちっぽい❗
スープの絡みがよくプリっプリで歯応えがよい❗
ややモチリ感も有って旨いのだ❗
具材のネギと一緒に頂いても、また旨い🎵
17点

チャーシュー
バラ ロール無し、5㎜厚くらい6枚くらいか❗
登場からホロホロと柔らかく美味しいわけだ🎵
こちらやや塩味が強いか❔ともあれ美味しい❗
透明に近い醤油、淡口醤油だろうか⁉️このスープで臭みを感じないってのはお肉の処理がちゃんと出来ている証拠であろう🎵
17点

他具材
メンマ、青菜、の布陣だ❗
援軍でネギだ❗ネギが既に殿軍と成しているわけだ✨
メンマは、出汁っぽい味❗
青菜だが、今回も....判らん(笑)
しかし今回も茎のシャッキリ感❗が残っていて、新鮮な野菜を茹でた感が味わえる🎵
援軍ネギは、白髪ネギ仕様❗
白髪ネギって作るの面倒なのよね❗
料理しないヤツにはこの手間が分からないだろう❗
長ネギの芯と中間辺りからの青い部分はここでは使わないわけで、千切りする時ロールしちゃうんだよね~~~🤣
って思いながらジャッキジャキ食感良く頂いた🎵
18点

他総評
深みがある優しいスープはプリっプリ麺と相性はバッチリだ❗
醤油とは思えない透明度のスープはアッサリしているが乾物感の深みで旨い🎵
塩分過度では無く、夏の朝っぱらは食べたくなるよ❤️
店舗は国道と並走する裏道みたいな感じの道路沿い❗
数件のテナントの1画でお馴染み青い看板❗
駐車場🅿️はテナント横だが、OUTな🅿️もあるので、確認が必要だ❗
スタッフは2名で回転良くこなして元気良く好印象だ❗
18点