24.8.15 8:15分訪問。

移動ゲームアプリ、国盗りゲームで南房総へ向かう途中
此方が8時から開店してるので初訪問しました。
広い駐車場に車を停めて店内へ。
店前に人が並んでいると思ってたけど店内へ入ると席が
いくつか空いていた。
券売機で標題を選択して席に案内されてカウンターへ座る。
麺硬だけ伝えて待つ。
店主と女性３人の４人体制です。
約20分で着丼しました。
薬味ネギが乗ってます。
確か佐倉家でも乗ってたけど、珍しいです。
まずはスープから頂きます。
豚骨と醤油のバランスがいいです。
ガツンと醤油が来るのではなく、マイルドで薄め味でなく
ちょうど良いです。
麺は硬めと伝えたけど硬さ無く微妙に普通かな。
でもさほど問題無いです。
ほうれん草とネギと麺を海苔で巻いて頂くのは旨いです。
ネギのシャキシャキ感がいいアクセントになってます。
チャーシューはスモーク味が効いてて中々旨いです。
味玉もトロッとした味付いてて良かったです。
旨い家系が食べれて大満足でした。

ごちそうさまでした。