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昔、環七周りで流行っていたあの背脂チャッチャ系が食べたくなり、こちらに訪問。週末の13時過ぎに訪問。2階に上がり階段で先客とともに待つこと15分。カウンターに案内されギタで注文。さらに待つこと15分ほど。運ばれてきたラーメンは、具材を覆うほどの背脂。想像以上の背脂にちょっとビビりながらもスープを一口。美味しい。熱々のスープは背脂の甘味が口に広がり、後から濃厚な醤油が染み渡り、当時、よく食べていたちゃっちゃ系。モチモチな中太麺はスープに良く絡み美味しいです。またシャキシャキのモヤシや刻みネギもスープや背脂との相性も良く、箸が止まらない。卓上の摺り下ろしニンニクとコショウを入れたところ、う〜ん、当時の味はこれですね。これまた昔の味が蘇りさらに箸が止まりません。あっという間に食べ切った一杯は、どこか懐かしさを感じるとても美味しい一杯でした。ここ、ちょくちょく通うと思います。
けい
kamepi-
Dr.KOTO
ダボ
レインマン
さぴお
週末の13時過ぎに訪問。2階に上がり階段で先客とともに待つこと15分。カウンターに案内されギタで注文。さらに待つこと15分ほど。
運ばれてきたラーメンは、具材を覆うほどの背脂。
想像以上の背脂にちょっとビビりながらもスープを一口。
美味しい。
熱々のスープは背脂の甘味が口に広がり、後から濃厚な醤油が染み渡り、当時、よく食べていたちゃっちゃ系。
モチモチな中太麺はスープに良く絡み美味しいです。またシャキシャキのモヤシや刻みネギもスープや背脂との相性も良く、箸が止まらない。
卓上の摺り下ろしニンニクとコショウを入れたところ、う〜ん、当時の味はこれですね。これまた昔の味が蘇りさらに箸が止まりません。
あっという間に食べ切った一杯は、どこか懐かしさを感じるとても美味しい一杯でした。
ここ、ちょくちょく通うと思います。