なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「滑肉面(肉入り野菜ラーメン) 1000円」@牡丹園の写真2024年8月17日(土)、RDB新規登録。
昭和のまま時間が止まった店。看板は色褪せて消え、昔の床屋みたいな扉には白いカーテンがかかっています。店内の蛍光灯が灯っているのが見えなければ、営業してるのかどうかも分かりません。

カランコロンと音を立てて扉を開けると、厨房のお母さんと目が合います。いらっしゃい♪と言うにこやかな笑みでこの店は当たりだと確信し、奥のテーブル席に着席します。

壁のメニューを眺め、チョイスは滑肉麺(肉入り野菜ラーメン)1000円。前客さんへの料理提供の後、しばし待って着丼しました。

スープはマイルドで優しいもの。白菜やモヤシ、ニンジンやネギは中華鍋で火が通されていて、味が移った油がスープに円やかさを与えています。麺は極細の柔らかいもの。昭和の時代の正統派町中華ラーメンです。

この店の人気の理由は、恐らくこのお母さんです。

定食を召し上がっていた前客さんが「さじをくれ」と言うと、ひょいとフォークが出てきます。
「午後から4人で来るわ!」と言う若いお客さんが、非常用の水の量を確認して帰って行きます。
(南海トラフ地震注意情報が発令中でした)
甲子園の中継を見に来たおじいちゃんには、何も言わずに生ビールが出て来ました。
ワタシがラーメンを半分ほど食った頃、さぁ食べてと言ってヨーグルトが出て来ました。

ラーメン類は950~1100円、炒飯は1000円、餃子は550円、定食は1350円です。決して安くない(何なら結構高い!)にも関わらず、常連さんに愛され時間がゆっくり流れる店です。昭和から続く店ってのは、お金じゃ買えない何かがあるんですよね。

良い店を見つけてしまいました。きっとまた来ますね。今回はご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

おばんです ども。
ちょっと高めの価格設定ですが、野菜達の活躍が期待できますね。
麺は細く見えましたが、これまた いい感じですね。

村八分 | 2024年8月27日 19:06

どうもです!

開拓乙です!
いい町中華のお店ですね!
やはり最後は人ですね!

じゃい(停滞中) | 2024年8月27日 20:48

村八分さん>
この店はラーメンを味わうと言うより、店そのものを味わうところでした💦
麺だけでは、お値段は測りきれないかと⋯💦

じゃいさん>
人のいい店は、結局麺もいいです😁✨

あたと_13号 | 2024年8月27日 22:31

おはようございます!
ですね、結局ヒトが作る訳ですから。
だからこそ工業製品のお店は接客もろくすっぽ出来なかったりする事が多いですよね。
とろみがあっても良さそうですが、あえてそれが無いのがまた個性ですかね♪

雨垂 伊砂 | 2024年8月28日 10:19

雨垂さん>
長く通うのは、結局「人」がいい店なんですよね😽💗

あたと_13号 | 2024年8月28日 18:42

またしてもご登録ありがとうございます。
またまた渋いお店を開拓されましたね!でもそのおかげで、しれました!
ずいぶん攻めてる価格ですよねw感覚的にはこの7掛けくらいの値段?でそんなもんだろみたく思ってたら、え?て思ってしまう感じ?
でもそういんじゃない空気がなんか好きです

スージーのなのなQ | 2024年8月28日 22:12

スージーさん>
昭和から生き残る、地元に愛されるお店と見ましたよ😆‪‪💞

あたと_13号 | 2024年8月29日 20:56