水戸 稲郎
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コメント
どうもです。。
この「おひけぇなすって」懐かしいッス。
豚が小さかったんですか。。
そういえば守谷も個数は入っているんですが、小さいんですよ。。
近々定点観測してきますね。
３ちゃん | 2009年7月2日 23:04どーもです。
３太郎アニキもおっしゃってますが、
＞おひけぇなすって
ですよねぇ～こちら。
でも、今回は「ハイ！」でしたかぁ～
久々品川も食べてみたくなりましたよぉ～
YMK | 2009年7月3日 08:18KMです。
連続で二郎ですね。
思い返すに、二郎にはいろんな思いで、通いました。
一年以上経って行ってみると、
お店も、客層もラーメンも、そして自分も変わっているのが
分かる気がします。
それでも二郎は二郎でいて欲しいものです。
KM | 2009年7月3日 08:36
夕刻、三田に所用があったが、総本山はとっくに閉店時間。
次に近い直系として、此処を１年３ヶ月２週間ぶりに訪問。
今日のコール要請はおひけぇなすってではなく、「はい」（笑）。
ヤサイは茹で加減もちょうどよく、カラメも相俟って絶妙の味。しばしいただく。
麺はモチモチ感は一切感じず、ボソボソ・ホギホギとしたもの。ひばりや小岩の麺を知ってしまうと違和感もあるかもしれないが、スープの絡み加減は割とよい。これはこれでありだろう。
スープは乳化具合が好み。昔はもっとド乳化だった気がするが記憶違いか？
ブタは残念。非常に旨い味付けだし、柔らか味も適度なのだが、いかんせん「小さい」のだ。二郎のブタを名乗るにはかなり物足りない。
しかし、総合的には満足の一杯。ごちそうさまでした。