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冷し麺にんにく味噌を北極味玉トッピングでいただきました。今月は限定が少ないと思っていたら、全店一ヶ月通しで冷し麺にんにく味噌と冷し麺ショウガ醤油があったんですね。一言で言えば中本版の冷やし中華です。にんにく味噌のタレに、冷しメニュー用の麺が乗っています。写真では量が分かりづらいのですが紅生姜がかなりたくさん乗っていて、その刺激と塩分でタレの味がよく分からなくなってしまいました。具は他に粗くほぐした豚肉、味玉、シナチク、薬味のネギと海苔です。全て量が多いです。中本のシナチクははじめていただいたんですが、柔らかい歯応えで、昔ながらの中華そばのシナチクといった感じでした。次回は冷し麺ショウガ醤油の方もいただいてみようと思います。
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ジン１９７１
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へた
今月は限定が少ないと思っていたら、全店一ヶ月通しで冷し麺にんにく味噌と冷し麺ショウガ醤油があったんですね。
一言で言えば中本版の冷やし中華です。
にんにく味噌のタレに、冷しメニュー用の麺が乗っています。
写真では量が分かりづらいのですが紅生姜がかなりたくさん乗っていて、その刺激と塩分でタレの味がよく分からなくなってしまいました。
具は他に粗くほぐした豚肉、味玉、シナチク、薬味のネギと海苔です。全て量が多いです。
中本のシナチクははじめていただいたんですが、柔らかい歯応えで、昔ながらの中華そばのシナチクといった感じでした。
次回は冷し麺ショウガ醤油の方もいただいてみようと思います。