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「ネギチャーシューメン 1150円」@ラーメンショップ 埼大店の写真定期的に無性に食べたくなるラーショモード。
昔は関東のあちこちで見かけた真っ赤な看板も少なくなった気が。意識して探さないと見つけられません。
そんな中、未訪問のこちらに来訪。
ご夫婦で切り盛りされている様子。
店内はクーラーがなくて開放的。

着丼、スープをひと口。
細かい背脂が浮いた旨みの濃いスープ。旨いです。
チャーシューは厚くて噛み応えのある肩ロース。
肝心のネギは少なくて、クマノテは?という印象。

総じて旨い一杯でした。

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