先日オープンのコチラ。
１３時ちょい過ぎに訪問するも、最近では珍しく行列どころか先客１と腰抜けたｗｗｗ
どーやら宣伝もしていないないらしく、ラーメンの文字も外観からうかがえない。

店内はしっくり落ち着く料亭のような雰囲気で、職人さんみたいな人が厨房にいてホールはかわいいお姉さん、こりゃリピ必須っすｗ

券売機で表記と金シャチビール６００円を発券しましたが、両者で３０００円超えはラーメン屋では珍しいかなぁと。
ま、金持ちなんでいいけどｗ

おビールを先にいただき、しばらくしたらラーメンが運ばれてきました。
あら！お盆の端っこにドンブリが寄ってて雑だなぁと思ったけど、贅沢盛りの器はラーメンの上に乗ってて、それを下ろすスペースを考慮しての配置なんですね！すごっ

スープは芳醇な八丁味噌仕立てで、味噌の香ばしさが先行してから追い打ちをかけるかのような牡蠣の旨み。
これは牡蠣好きには堪りませんねぇ。
牡蠣味噌鍋を連想してしまいそうですが、それよりずーっと上品というか雑味がないというか、味噌と牡蠣をストレートに感じます。

麺は硬めのストレート太麺で、スープのインパクトにしっかりと対応しておられますｗ
口当たりも滑らかで、太麺だけど食べやすいですね。

トッピングはお肉と牡蠣
牡蠣はプリッとジューシーで、お肉も香ばしくて美味しかった。
デフォで１５００円だけど、納得ですね。

贅沢盛りも豪華絢爛
牡蠣にお肉にメンマに味玉、そして中央にさりげなく鎮座するワカメが肉厚で歯ごたえも良くうめぇ！

帰り際に店員ちゃんが声かけてくれて、店内に飾られてる生花について教えてくれました。
美味しかったです。
開店記念のレンゲももらっちゃった！