大好きなお店の別ブランド　≪　ぶっきら星○　≫
濃厚豚骨が味わえるそうで、期待が高まります。

昼過ぎですが店内ほぼ満席。
カウンターの最後一席に腰かけ満席となりました。
相変らず威勢のイイ掛け声が響き渡る店内・・・ちょっとウルサイ気もしますが、まあ、頑張ってるんでしょうね。
自分のラーメンも元気いっぱいで運んでもらいました。
では頂きましょう。

濃厚を謳った豚骨スープ。
う～ん・・・そうかな？まあ確かにトロミは強い気がしますがワザワザ濃厚って程では・・。
豚骨以外の旨味が強く、豚骨が濃厚なのではないような気がする。
その旨味の要因が醤油ダレなのか、他の具材から出る旨味なのかは定かでは無いが、純粋なド豚骨の味わいには思えない。
ピュアな豚骨で濃厚なのかと期待していたので正直ガッカリ。
少し家系寄りな感じで、こんなスタイルは最近良く見かける。
濃いって言えば濃いのだが、濃さと旨さが比例していない。
残念。

麺は豚骨によくある細麺。
やはり豚骨にはコレ！スープによく合いますね。
気持ち、もう少し細いほうがイイな。

全部入りの具材は豪華。
でも、チャーシューも辛子高菜も味が強いもので、スープの味に影響している気がする。少し残念。
他の具材も旨いのだが・・こんなに要らない。
ゴチャゴチャいろいろ有り過ぎてあまりイイ印象ではないですね。

う～ん、旨いんですけどねぇ。
なんかバラバラでチグハグな感じがしてショウガナイ。
1000円の価格を考えてもこの採点になってしまいました。
期待していただけに非常に残念、スゴク旨いけどね。