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01.july.092回目の訪店になります。時間も深くなる頃だったので、皆さんシメの一杯を求め店内は賑わっていました。ラーメンオンリーのこだわり店というより、お酒やサイドメニューなんかも取り揃えた、ある意味間口の広い印象。さて登場です。豚骨ベースにやや醤油が入った味噌スープ。さらにお好みで、器の淵にすり付けた味噌を混ぜ合わせ、ブレンドしていく仕様になってました。しっかり下味は付いており、熱々で旨ス。少ない野菜と、カップラーメンのノンフライ麺のようなそれ。印象に薄いチャーシュー。何よりスープの味がガッツリタイプなので、後半極端に飽きます。この辺りがマイナスポイントでしたね。シメとしてはアリかも知れませんが、思い出したらまた行きます。ご馳走様でした。
kongohrikisi27
あく
仁平
リバポの快進撃
カナキン
怪麺隊
2回目の訪店になります。
時間も深くなる頃だったので、皆さんシメの一杯を求め店内は賑わっていました。
ラーメンオンリーのこだわり店というより、
お酒やサイドメニューなんかも取り揃えた、ある意味間口の広い印象。
さて登場です。
豚骨ベースにやや醤油が入った味噌スープ。
さらにお好みで、器の淵にすり付けた味噌を混ぜ合わせ、ブレンドしていく
仕様になってました。
しっかり下味は付いており、熱々で旨ス。
少ない野菜と、カップラーメンのノンフライ麺のようなそれ。
印象に薄いチャーシュー。
何よりスープの味がガッツリタイプなので、後半極端に飽きます。
この辺りがマイナスポイントでしたね。
シメとしてはアリかも知れませんが、思い出したらまた行きます。
ご馳走様でした。