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「らーめん(バリカタ)+替え玉(ハリガネ)」@九州ラーメン 博多吉もんの写真先週の水曜日、久々に悪友とJが丘で呑んだ後に来訪。
此処も自分で登録しときながら何故かスルーしてた処、豚骨系が食べたくて大大に行くのは線路を渡るのがメンドい、んで〇金に行ったけど閉店してた・・・んで此処に。
此処は前、踊り子とか言う桃色サロンだったはず(笑)。
フタフタサンマルに来訪、入り口の近くの券売機にて考えるのもメンドいんで基本メニューのラーメンをポチットな、先客が3人位でチト寂しいカウンターに着席です。
店員サンがお冷を持ってきてくれ、バリカタを伝えつつ食券を渡すと、さすが九州系で有るだけに待つ程も無く登場です。
パチリしてから、いただきま~す。
店に入った時も豚骨臭がアマシ感じられなかったけど、ライトな豚骨スープでコクが足りない感じ、んの割りには脂っこさが・・・。
麺は細麺で茹で加減は私ャの中でのバリカタにバッチシ合っててイイ感じ。
具は木耳が無くてメンマが入ってるのが変わってますネ、後はモヤシも入ってました。
後はコノ手のラーメンの良く有るって感じの具で特に印象が・・・。
替玉は現金でハリガネでお願いして、待ってる間に卓上のニンニクと辛し高菜をスープに投入、この辛し高菜が旨い物でビールがこれだけでグイグイと呑めちゃいソーです。
んで替玉も美味しくいただいて御馳走様でした。
CPがチト悪いのと脂が多目だった以外は軽めの豚骨スープって事でイイかも。
またJが丘で呑んだ時に、また寄せてもらいます。

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