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この日は夜に東葛方面へのお出かけ。行動範囲は広くとれるのでガッツリ食べられるところを探し…ちょうど未訪のこちらへ行ってみることに。こちらラーメン二郎 茨城守谷店の移転になるんですね、昔伺って美味しかった記憶があるので期待ですね♪マルハンの複合商業施設の1階にあり、お店入口は内側に。20時ちょうどの到着で…おぉ、並びは30名近くと夜半なのに凄い行列!40分ほど待って店頭入口まで到達、先頭6名の方から食券を買う流れなんですね。麺類はラーメンにつけ麺がにんにく・ごまの2種、各種トッピングの構成。今回はここ1軒のみなので「小ラーメン350g 950円」に「生卵 50円」でいきましょう。少しして中待ちの丸椅子へ昇格、調理のタイミングでプラチケの確認がされます。スタッフさん方は店主さん含め計5名と中々の大所帯ですね。店主さんから持ち帰り用の豚ほぐし(500円)のアナウンスが繰り返しあり、せっかくですし購入w着席前にコールがかかりニンニク少なめと伝えたのち、2人掛けのテーブル席へと案内されました。テーブルの方はワゴンまで店員さんが丼を運び、そこで受け取りと返却を行う半セルフのようです。スープは非乳化タイプで、守谷時代は微乳化だったので大分趣は異なるかな?サラリとしたそれを一口飲んでみますと、豚さんの濃密なコクと旨味が口いっぱいに広がります。醤油の甘めな仕立てもクラシカルな感があって良いじゃないですか。ぽてっとした油分の利かせにニンニクのブーストもかかり、量を頂くならこの組み合わせがベストかと。麺は平打ちの太ストレート、やや麺の長さは短めなのかな。ほんのり柔めな茹で上げはまさに直系のそれですね、味染みも良く食べやすい。麺量は350gと圧巻のボリューム!麺半分や少なめもあるので小食の方はまずそちらを…ブタはゴツめのが2個入り、1個はやや硬めながらもう1個は脂のサシが入ってジューシー♪豚増しにしたら間違いなく遭難するやつでしょうね…ヤサイはキャベ率高めでほんのりクタめな茹で加減、麺との親和性も良好ですよ。店内には野菜の量の写真が掲示されていて分かりやすい。中盤からは生卵を使いマイルドさを堪能、ボリュームある一杯を攻略するにはこういう変化が重要。卓上のBPや唐辛子も活用し、ひたすら麺とヤサイを喰らっていきます。提供時は食べきれるか若干不安でしたが、思っていた以上に食べやすく無事完食!移転前とはラーメンの雰囲気は変わりましたが、やはり直系のクオリティは流石ですね。施設内なので駐車場が利用しやすく、待ち列時も空調効いててストレスフリーなのもメリット。諸兄のレポでそそられるつけ麺なんかも試してみたいですね。ご馳走様でした。
こちに行かれましたか つけ麺をいただいたら、小でも汁そばの大くらい麺量があって、かなりのものでした。 守谷時代とかなり違う感じがしたようですが、その日のブレもあるんでしょうね
こんにちは。 移転前同様すごい人気ですね。 こちらは屋内のお店なので荒天でも待ちが苦にならないです。
茨城守谷店はずっと行きたいと思っていたので 少し近くなったのは個人的嬉しいです。 最近食えなくなってきたので、少な目で臨みたいです(;^_^A
行動範囲は広くとれるのでガッツリ食べられるところを探し…
ちょうど未訪のこちらへ行ってみることに。
こちらラーメン二郎 茨城守谷店の移転になるんですね、昔伺って美味しかった記憶があるので期待ですね♪
マルハンの複合商業施設の1階にあり、お店入口は内側に。
20時ちょうどの到着で…おぉ、並びは30名近くと夜半なのに凄い行列!
40分ほど待って店頭入口まで到達、先頭6名の方から食券を買う流れなんですね。
麺類はラーメンにつけ麺がにんにく・ごまの2種、各種トッピングの構成。
今回はここ1軒のみなので「小ラーメン350g 950円」に「生卵 50円」でいきましょう。
少しして中待ちの丸椅子へ昇格、調理のタイミングでプラチケの確認がされます。
スタッフさん方は店主さん含め計5名と中々の大所帯ですね。
店主さんから持ち帰り用の豚ほぐし(500円)のアナウンスが繰り返しあり、せっかくですし購入w
着席前にコールがかかりニンニク少なめと伝えたのち、2人掛けのテーブル席へと案内されました。
テーブルの方はワゴンまで店員さんが丼を運び、そこで受け取りと返却を行う半セルフのようです。
スープは非乳化タイプで、守谷時代は微乳化だったので大分趣は異なるかな?
サラリとしたそれを一口飲んでみますと、豚さんの濃密なコクと旨味が口いっぱいに広がります。
醤油の甘めな仕立てもクラシカルな感があって良いじゃないですか。
ぽてっとした油分の利かせにニンニクのブーストもかかり、量を頂くならこの組み合わせがベストかと。
麺は平打ちの太ストレート、やや麺の長さは短めなのかな。
ほんのり柔めな茹で上げはまさに直系のそれですね、味染みも良く食べやすい。
麺量は350gと圧巻のボリューム!麺半分や少なめもあるので小食の方はまずそちらを…
ブタはゴツめのが2個入り、1個はやや硬めながらもう1個は脂のサシが入ってジューシー♪
豚増しにしたら間違いなく遭難するやつでしょうね…
ヤサイはキャベ率高めでほんのりクタめな茹で加減、麺との親和性も良好ですよ。
店内には野菜の量の写真が掲示されていて分かりやすい。
中盤からは生卵を使いマイルドさを堪能、ボリュームある一杯を攻略するにはこういう変化が重要。
卓上のBPや唐辛子も活用し、ひたすら麺とヤサイを喰らっていきます。
提供時は食べきれるか若干不安でしたが、思っていた以上に食べやすく無事完食!
移転前とはラーメンの雰囲気は変わりましたが、やはり直系のクオリティは流石ですね。
施設内なので駐車場が利用しやすく、待ち列時も空調効いててストレスフリーなのもメリット。
諸兄のレポでそそられるつけ麺なんかも試してみたいですね。
ご馳走様でした。