【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　鳴子飯店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市緑区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～14時　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～20時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　水曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　10席

【メニュー】　　　　　　　　　　　台湾担々らーめん

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　990円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　63400円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　担々麺

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　74点

【感想】

2024年59軒目は、初となる〝鳴子飯店〟。

看板メニューの〝台湾担々らーめん〟を迷わず選択。

炒めた辛味を付けたニラ・モヤシが盛り付けられている。

スープは濃厚な白胡麻の旨味と甘みとコクの有る担々麵らしさを思わせる。

そこに、辛味の付けたニラ・モヤシが加わる事でスープに力強さが有る。

辛さ自体は控え目。

モチモチ食感の〝中太麺〟も美味しく、担々スープが絡む。

担々麺であり、台湾らーめんでも有る。