9時30分お店到着。
先客1名。
入って左手の券売機で食券購入。
今日は久しぶりの平日休み。さらに、朝から体が空いている。行ける時に行っておこうと、朝ラーブックマーク店からラーショの厚木岡田店に狙いを定め、家を出発。
129が混んでいて1時間20分かかりお店到着。しかし、営業している気配がない。駐車場にコーンは置いてあるし、新聞は扉に挟まったまま。店内の電気も付いていない。残念。。。
来る途中のぎょうてん屋が24時間営業となっていたので、そちらへ。
こちらのグループは町田店には何回か行ったことがありますが、それ以外は未訪。ここの家系のラーメンは本格的でおいしい。朝ですが、メニューを絞ったり、朝用のメニューがあったりということはなく、通常のメニューを提供しているっぽい。
家系のとんこつ醤油ラーメン850円と小ライス100円の食券を購入。
席は手前側の席のみを開放しているようです。
空いているカウンターに座り、好みは食券に丸を付けます。全部普通にしようと思ったのですが、ここに来るまでにかなり汗をかいていたので、濃いめに丸をして、後は普通で食券を提出。
すぐに食券が回収されました。
そこから1分ほどで小ライスが提供されました。これは、ラーメンと一緒に出してほしいところ。
6分ほどでラーメン登場。心なしか色が黒っぽい？
まずはスープを一口。しょっぺー。濃いめにしたから当たり前なんだけど、しょっぱすぎてイマイチスープ自体の味がわからない。これは失敗。
麺はもちっとしている黄色い中太麺。小麦の味もしっかりしていて、おいしい麺です。スープが濃いので、そのスープをよく吸って、さらに麺がおいしい。
具はのり、チャーシュー、ほうれん草、少量の薬味ネギ。
のりは大きいものが3枚。スープをしっかり吸わせてライスと食べるとおいしい。
チャーシューはかなり薄めながら、なかなかの大きさ。スモークの香りがするチャーシューで直系のチャーシューに似ている。
中盤でほんの少しニンニクを投入。ニンニクは行者ニンニクっぽい緑色のもの。無臭ニンニクというやつかな。スープに少し入れると全然変化がない。本当は今日はこの後予定があるのでニンニクは入れられないんだけど、無臭ニンニクであると信じてもう少し投入。ほんの少しニンニク風味に。でも、醤油が強すぎてニンニクが消えてる。このニンニク自体あまり味が強いものではないのかもしれませんが。
麺は150gくらいかな。ご飯は本当に小サイズ。麺を食べ終えても何口かスープを飲んでしまった。やはり、体が塩分を欲していたのかな。