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つけ麺ありますか～、って聞いたら、手間がかかり過ぎるんで、3日で辞めたとの答え。「気まぐれでやってるから、7月以降を考えてるけど、来週始まるかもねー」うーん、残念。じゃあ、ってことで、しょう油を食す。ンまいっ！スープまで飲み干しました。ちょっと脂っこいけど、自家製麺もモチモチしてていい。この界隈で自家製麺ってないから、それだけでも新鮮。ラーメンの印象は、「21世紀の昔ながらのラーメン」って感じ？どこか懐かしい、基本的なしょう油ラーメンなんだけど、全然物足りない感じじゃなくて、旨味も抜群。製麺は、寝る時間がなくなるから夜やってたのを辞め、朝にしたとのこと。今はスープの仕込みと並行して製麺してるらしい。体に気をつけて、美味しいラーメンを作り続けて欲しいです。
ine
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
つけ麺ありますか～、って聞いたら、手間がかかり過ぎるんで、3日で辞めたとの答え。
「気まぐれでやってるから、7月以降を考えてるけど、来週始まるかもねー」
うーん、残念。じゃあ、ってことで、しょう油を食す。
ンまいっ！スープまで飲み干しました。ちょっと脂っこいけど、自家製麺もモチモチしてていい。この界隈で自家製麺ってないから、それだけでも新鮮。
ラーメンの印象は、「21世紀の昔ながらのラーメン」って感じ？どこか懐かしい、基本的なしょう油ラーメンなんだけど、全然物足りない感じじゃなくて、旨味も抜群。
製麺は、寝る時間がなくなるから夜やってたのを辞め、朝にしたとのこと。今はスープの仕込みと並行して製麺してるらしい。体に気をつけて、美味しいラーメンを作り続けて欲しいです。