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花椒薫る冷やし麻辣担々をいただきました。ゴマ感の強い芝麻醤系のクリーミーなスープです。名前に反して辛さも痺れもほとんどありません。麺はストレートの中細麺です。硬いのですがプツッと噛み切れず、変わった弾力感があります。前回醤油味のラーメンをいただいた時も同じ感想だったので、同じ麺のようです。具は肉味噌、ネギ、糸唐辛子です。前回も感じたのですが、見た目からして意識高い系を目指していると思われるものの食べてみるとそうではなく、そのギャップに違和感があります。また、1,050円という安くない値段設定なのに具が寂しいのも気になります。
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ジン１９７１
ヒサ
FUMiRO
ひらさき
関口麺ディー
ゴマ感の強い芝麻醤系のクリーミーなスープです。
名前に反して辛さも痺れもほとんどありません。
麺はストレートの中細麺です。
硬いのですがプツッと噛み切れず、変わった弾力感があります。
前回醤油味のラーメンをいただいた時も同じ感想だったので、同じ麺のようです。
具は肉味噌、ネギ、糸唐辛子です。
前回も感じたのですが、見た目からして意識高い系を目指していると思われるものの食べてみるとそうではなく、そのギャップに違和感があります。
また、1,050円という安くない値段設定なのに具が寂しいのも気になります。