コメント
こんにちは!
良い感じの昔ながらの五目そばで・・
これに伊達巻と飾り切りのゆで卵が
トッピングさらていれば完璧!ですね。
eddie | 2024年11月16日 12:23こんにちわ
店舗の外観写真がないのですが、The 町中華って感じですかね?
こういう店は飲み前提で行きたくなりますね
まなけん | 2024年11月16日 13:19おはようございます^^
野菜たっぷり具沢山の五目そばですね。
野菜の旨味がスープに染み出しているのでしょうね。
餃子もパリっと焼けて美味しそう。
台湾料理の辛味ってどんなものでしょう?( *´艸`)
mocopapa(S852) | 2024年11月17日 06:04

hiroto
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ヤマタカ







写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12875086523.html
平日の17:00頃到着。店内、テーブル席は満席。カウンター席は座れましたのですぐに着席出来ました。
色々ある中から今回は【五目ソバ】を、、。
メニューには写真は無いし、醤油味か塩味かも分からないので、堪で頼んでます(笑
(店主様に聞けばいいんでしょうけど、忙しそうだから、、)
他には餃子も頼みました。
10分くらいで餃子が到着。その後すぐに表題の物が配膳されました。
見た感じ、スープは塩味でした(笑
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12875086523.html
【具材】
餡かけしてない野菜炒めが乗っていて野菜は、白菜、椎茸、人参、小松菜、竹の子。
あとは豚小間、小エビ、かまぼこという構成。
量的にはお野菜たっぷりという印象ですね。
【麺】
中細麺ストレートタイプ。湯で加減若干硬めで個人的に好きな仕上がり。
一般的な町中華麺ですが、ちゃんと小麦の味はするし良いと思います。
【スープ】
熱々シャバな塩スープ。鶏・豚動物系に香味野菜な一般的なベーススープに、優しい感じで塩だれが効かせてあります。個人的にはちょっとだけ塩気が欲しいな~というところですが、数々の具材からも味が出てますし、野菜スープ的に美味しくいただけますね。
【餃子】
こちらの餃子が結構好みで、餃子自体は味が良い一般的な餃子ですが、台湾料理で使われる辛味調味料ですかね?これを使って食べるのが最高に好きです。
写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12875086523.html
【感想】
お野菜などの具材が豊富で、優しめな塩気でいただく五目そばですね。
お酒の飲んだ後や、老若男女どなたでもいただける仕上がりになってますので、家族連れの方々でも受け入れられるんじゃないでしょうか、、。
ご馳走様でした!