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「つけそば(少なめ)」@丸長 坂戸店の写真13時丁度に到着。外待ち3名に接続。昔のシャッターが閉まっていた時代以来なので、10数年ぶりの訪問です。13時27分に着丼。
麺は中太で柔らかめの茹で具合。スープは丸長の甘さが強い酸味辛の独特のスープ。スープは小さい鉢の中に、短冊切りのチャーシュー、短冊切りのナルト、メンマ、ネギが入っています。
甘味が強く感じられ、酸味と辛味も感じます。
モッチリとした柔麺とスープが独特の味わいです。
ご馳走様でした。次回はラーメンを食べてみたいです。

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