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若葉ウォークに行った時に食べました。フードコートは激混みでしたがこちらは並んでなかったのでつけガンジャを注文。では早速いただきます!まずは麺。平たい太麺はモチモチでツルツル。美味しいです。つけ汁(スープ)は熱々で動物系ベースで油多めで背脂濃厚ですがそれほどしつこくなくてほんのり甘味が少しありました。甘味は背脂からかな?トッピング具材はバラのチャーシューにネギ。チャーシューは柔らかくて崩れたのか?サイコロ状?でした。もう1品何かほしいです。ガンジャ系にしては量もさほど多くもなく普通。普通に美味しくてフードコート内で食べるにはありかな。ごちそう様でした。
では早速いただきます!
まずは麺。平たい太麺はモチモチでツルツル。美味しいです。
つけ汁(スープ)は熱々で動物系ベースで油多めで背脂濃厚ですがそれほどしつこくなくてほんのり甘味が少しありました。甘味は背脂からかな?
トッピング具材はバラのチャーシューにネギ。
チャーシューは柔らかくて崩れたのか?サイコロ状?でした。
もう1品何かほしいです。
ガンジャ系にしては量もさほど多くもなく普通。
普通に美味しくてフードコート内で食べるにはありかな。
ごちそう様でした。