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「味噌太麺固めライス990円」@らーめん 極壱の写真★5段階評価
スープ:★★★★
温度:★★★
麺 :★★★★
具 :★★★★
個性:★★★
調味:★★★
種類:★★★
コスパ:★★★★
接客:★★★
清掃:★★★★

メニューアップします。(ボケてますが)

月曜11:30、他0、その後5
おしとやかな女性店員2人
中盛かライス無料

スープは濃厚な豚骨系に白味噌のパンチあるスープ。
米が進む味。ライスにして正解。
ライスは柔らかいのでもう少し固めにしてほしい。

麺は平打ちのストレート。
結構固め。

焼豚は炙ってあり、大きさも厚みも結構ある。
部分的に筋張ったところもあるが、概ね柔らかい。

塩、醤油、辛口、煮干しなども食べてみたい。
細麺でもいいかも。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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