Item: 双葉SA（下り）フードコート
Rating: 80
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

80点

今回の評価は連れ：80点、オイラが79点となります。

子供たちが待望の夏休みに突入した最初の休日、猛暑日の関東を脱出。
連れの立てた計画に従い、高速を疾走します。
朝早起きしたにも関わらず関越→圏央道から中央道へ入る地点から小仏トンネルにかけて大渋滞😖
やっとの思いで抜け出し、藤野パーキングエリアでトイレ休憩がてら運転をチェンジ。
甲府昭和インターチェンジを越えた所で小腹が空いたため、フードコートで久々の朝🍜を楽しむことにします。

8時10分頃到着すると、空席がチラホラ。
さっそくの家族旅行と思われる親子連れで、賑わっています。
席を確保してから券売機へ出向くと、期間限定の双葉コク黒ラーメンなるものを発見。
迷わずその食券を購入し、2人でシェアします。

10分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、コク黒との命名に恥じないビジュアル。
その見た目に反して、富山ブラックのようなショッパさはほとんど感じられません。
むしろ甘みの方が強調されているように思えますが、その正体は濃口醤油かな？？
それも化調のような不自然な味わいではなく、サーブ口に常備されているおろしニンニクを溶くとパンチ力が加わりなかなかにまいう～

麺は中太平打ちで、うねりの強いタイプ。
ご多分に漏れず蘊蓄が記載されていないので、正確な量や自家製麺か等詳細は不明です。
コシはあまり感じられない、ムニュッとした食感。
スープの風味は、しっかりと拾い上げています♪

具は配膳時に別皿で受け取った刻みネギとワカメに、ノリ，メンマ，カマボコ，味玉にチャーシュー。
紅カマボコの絵は以前富士山だったようですが、今は朝顔に変わったみたいですね。
ハーフの味玉は、オレンジ色の黄身が鮮やか。
豚バラのチャーは脂身が多く、厚みもソコソコで食べ応えありますヨ(^^)/
もちろん余裕で器を空にしたのは、言うまでもありません。

クォリティーとしては悪くなかったのですが、惜しむらくはコスパ。
サービスエリアで930円ってのは、正直チト高いかな😓
提供価格を下げられないのなら、特製とは言わないまでもせめて味玉をフルサイズにしてほしかったですね。

続く…

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2024年8月1日 04:52投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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おはようございます。

相変わらずSAのラーメンを食べてますね。
昔と違って美味しいラーメンを提供している場所もあるので結構楽しみですよね。
続くという事は他にも？

バスの運転手 | 2024年8月1日 05:51

おはようございます
サービスエリアラーメンと言えば！
そう、naoさんですよね！
コスパがちょっと。。。て感じでしたか

キング | 2024年8月1日 06:14

おはようです

サービスエリアのフードコートでも限定の提供が有るのですか。
私が運ちゃんしていた頃には無かったです…ｵｿﾗｸ
チェーン店やフードコートは味玉半分は良くアルアルですね😄

黄門チャマ | 2024年8月1日 06:21

おはようございます^^
ＳＡのラーメン屋さんで限定ですか(◎_◎;)
本格的なんですね。味はまずまずだったようですね。
次は何処でしょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年8月1日 07:38

おはようございます😃

おっと、山梨ブラック💦
でも甘味まじりで思いのほか優しいスープなんですね。
さて今回はどちらへ？

としくん | 2024年8月1日 08:08

こんにちは。

出ましたね、高速のフードコートシリーズ。
かまぼこの模様が何なのかが何気に気になります。

glucose | 2024年8月1日 08:48

こんにちは。

SAシリーズ、値段が評点を下げたようですね。
このシリーズにしては、低いですが以前に比べれば格段に美味しくなっているようですね。
仕事でレンタカー乗りますが、ほぼ高速乗らないんですよね。

やっぱりネコが好き | 2024年8月1日 10:10

こんにちは。
先日はせっかくのお誘いだったのに参加出来ずに申し訳ありませんでした。
急に仕事が菅平の上下に変えられ日曜の渋滞にハマりまくりました。
双葉はよく立ち寄りますが食事を取った事はなく、やはりSAクオリティのようですね。
このお値段ならもう少し安価にするか具沢山にして欲しいところです。
因みに、本日から2泊3日で長岡の花火大会に行って来ます！