※今回、自分にしては珍しく、かなりの高い点になりましたが
　普段油そばを苦手にしている人間の採点なので、あまりアテにしないでください
　偏った味覚に、たまたま合っただけだと思います

６月２８日
最近、新店が次々にオープンしている駒込へ行きました
そんな新店へ行く前に
以前から他のサイトで見て気になっていたものの、早めに閉まってしまう営業時間が合わずにクリアできなかったこちらへ寄ってみました
日曜も営業していたとは、予習不足ながらラッキーです♪

１５時前に入店
先客１、後客２
「ここにしかない、めずらしい味です。」と張り紙にある
『シーチェー麺（油麺）』（５００円）を注文。これがお目当ての品です！

比較的明るい内装のお店
ちょっと年季を感じる外観よりも、中身はきれいな印象です
女性店員さんが一人でやっていまして、厨房は奥になっていました
その為会計が大変なのでしょう。「前金でお願いします」の張り紙あります
ここはチェーン店らしいのですが、他でこの店名を見たことは無く
今回注文したメニューや、他のメニューにも、この支店独自のものが存在しているようで
自由度の高いＦＣ店といった感覚なのでしょうか？

卓上アイテムは、餃子用の醤油、酢、ラー油
一味唐辛子はラー油の染みたタイプ、コショウがありました

約５分で油そば登場。
細かくされたチャーシューとフライドガーリックが乗せられた油そば
別にスープと、小皿の玉ねぎの内容です
張り紙に「前金でお願いします」とあるので、このタイミングで５００円玉を渡しましたが、正解だったのかな？

麺は中細の黄色っぽいストレート
しっかりとタレが絡めてありますから、その色がついているのかもしれません
締めていないので緩い食感ですが
きちんとコシともっちり感があり、茹で加減が絶妙なのかと思えます
タレは醤油ベースらしく、香りの良いもの
ちょっと変わったネーミングからも想像できるように、エスニックな風味があります
エスニック料理を食べ慣れない自分には、この香りを言葉できちんと表現はできませんが
それほどクセのあるものではなく
味を引き締めて、油そばにありがちな油っぽさを感じさせない効果がありますね！
ちょっとした香りが加わるだけで、あまり得意にしていない油そばが、こんなに美味しく感じるのかと感心すらしてしまいます
具は細かくされたチャーシューとフライドガーリック
５００円のメニューですが、このチャーシューが全体に絡むくらいの量はあり
食感に変化をあたえてくれて優秀です
ガーリックは当然相性良く、サクッとした歯ざわりも楽しめ、ほどよいジャンク感も半端な味覚の自分にはジャストフィットでした

一気に食べてしまえる美味さですが、せっかく唐辛子があるので、後半は試しにかけてみました
辛味のある唐辛子で、そのもの自体も口に合い
辛味を加えられた油そばも、味がさらに引き締まって変化を楽しめます
ただ印象が少し軽くなるので、かけないほうが好みでした

別皿にて、玉ねぎスライスのチリソースかけと
背脂豚骨醤油のスープが添えられていました
玉ねぎスライスはおしんこ感覚の口直し
スープはラーメンのものと同じだと思われ、ワカメが入っています
ライトな豚骨醤油にニンニク風味があり、ラーメンの方も７０点くらいはつけられそうな気がしました

自分にしては珍しく、かなりの高い点になりましたが
味、内容、値段、ともに文句をつけるところは無く
さらに、油そばでここまで美味しいと思ったのが初めてでしたので
感動した分の点数が含まれています（笑）
シンプルで悪くない店の雰囲気も良いですし、これからも時間が合えば寄りたいお店になりました
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ちなみに、こちらで食べてからだらだらとお茶をしていたら
気になる新店は両方とも中休みになってしまい、残念ながら連食はできませんでした