7月13日 19時50分 『天翔』さんに行って参りました。

並びはなし。先客2名のカップルです。

値段が200円高くなった。仕方ないですかね。

今日は嫁さんと一緒です。
鶏白湯とはまぐりスープが堪りませんね。

10分ほどで着丼です。
先客の対応が終わってからの対応なので、10分ほど掛かってます。

では、スープから頂きます。
はまぐりスープが旨いですねー
嫁は、はまぐりが薄くなった言ってましたが、、、気づけず、、、

続いてチャーシュー頂きます。
旨いですね😋😋😋
あと2枚ぐらい入ってると嬉しいかな。

では、麺を頂きます。
麺を固めにしているので、麺のコシが感じられておいしいです。
平打ちの麺なんですが、縮れていたらもっとスープが絡むので、茹でる前に手揉みして貰いたいですな。

ノリは、スープをよく吸ってくれるのでおいしいです。

堪らんのが煮卵。
半熟固め系なんですが、燻製しているので香りがあるのと味に深みがでてうまいんですよね😋😋😋

穂先メンマもスープにあって旨いし、量がたっぷりで満足出来ます。

替え玉を固めで頼むと、更にコシが高くなるので、うまくなります😋😋😋

あっ、麺は林製麺ですね。

という事で、今日も満足いくラーメンでした。

ご馳走様です。