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「鶏白湯らぁ麺(味玉付き)」@ぜんコク麺コクの写真【店名】              ぜんコク麺コク

【場所】              名古屋市中川区

【営業時間】            11時30分~14時

【定休日】               火・日

【席数】                14席
            
 
【メニュー】           鶏白湯らぁ麺(味玉付き)

【値段】                 850円

【2024年合計金額】           57630円

【スープ】                鶏白湯

【麺】                  細麺

【点数】                 72点

【感想】

2024年53軒目は、初となる〝ぜんコク麺コク〟。

駐車場は店の隣に有るのは店頭POPで分かったが狭いので注意と4番目・5番目の駐車場

が分らなかった。

最初なので、〝鶏白湯らぁ麺〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。

スープは、個人的にも久々な気がするベジポタ系のポタージュ鶏白湯。

ベジポタ系なのでトロミが少し強めで、鶏白湯らしい濃度の濃い鶏の旨味に野菜の甘み

と魚介系の優しい塩気が絶妙でコクも有る。

麺は、細麺で若干ウェーブ有るかな?

スープとの絡み具合も濃厚だが、しなやかな舌触りながらも適度な噛み応えも有る。

炙りチャーシューも大振りで香ばしい柔らかさ。

甘みの有る人参・・・・・・こういうの何と言ったかな?忘れた。

箸休めに良い感じ。

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