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「黒(¥650)+替え玉(¥100)」@九州大牟田ラーメン直角 藤沢の写真本日が最終の営業日と昨夜知り、昼時にあわてて再訪。
コインパーキングに車を停めたので、味付け玉子をサービスしてくれました。
こういうのは他店も是非見習ってほしいところ。
麺は「硬め」で注文。細い乾麺でなかなか。
マー油はきつ過ぎず適度なアクセントになっているが、油の量としょっぱさが強いのが惜しい。完全乳化ではないが濃厚さはまずまず。替え玉を完食した後のスープも、まだ若干しょっぱかった気が。

つけめんもなかなかだったので、本日で閉店なのがとても残念。
インパクトの強いラーメンをありがとう。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

今日で閉店だったんですか非常に残念です。
以前1回だけ来たことがあったんですがなかなかおいしかったです。

はじめまして。
お名前は前から(私がRDBを知ったのは1年前)存じておりました。
直角のラーメンは福岡大牟田の方なら感涙にむせぶ味だったのかも。
あの場所はこれまでに何軒かのラーメン店が閉店した場所だと聞きました。
我が道を行き過ぎたのが良くなかったのでしょうか?
いつか他の場所で再起してくれるといいのですが。

hanawa | 2009年6月28日 23:37