長女が外出、家に残ったのはラーメン好きの自分と嫁と次女。ということで次女の希望もあって夕食は博多一風堂さんに決定！
17時と早めの時間だったこともあり直ぐに着席。タッチパネルでのオーダー方式です。替え玉はどのタイミングで提供するか選択でき、麺の硬さはバリカタまででした。
もやしナムルを食べながら待ってるとバリカタを頼んだ自分のオーダーが1番最後の提供。ん？大丈夫かな…
スープは臭みがなくって甘味を感じるくらい円やかで粘度も高くなく飲みやすい。チェーン店でこのクォリティは流石！
自分は九州ラーメンそれほど食べてる訳ではないのですが、麺は若干柔らかめに感じました。粉落としが存在してれば試してみたかったな。
チャーシューは薄くカットされてて脂身も少なくヘルシー。女性に人気あるのも分かります。
替え玉もバリカタでオーダーして、別途提供となる高菜、テーブルの上にある胡麻や胡椒を加えて味変を楽しみながら完食！ご馳走様です。
娘は赤丸を頼んでましたが気に入ったようです。更に一風堂さんの隣にある油そばのお店も興味ある模様。次のラーメンチャンスの時に食べに行くことになりました。