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「つけ麺(小180g¥920)+振替味玉」@つけ麺屋 やすべえ 秋葉原店の写真平日仕事あがり、
17時前にアキバを通ったので
穴ぐらに潜って参りました。
見込み通り空席が半分ほどあり
いつもの閉塞感・圧迫感がなし。
こう、ゆったりと食べられました^^

ただ、やっぱり地下の穴ぐら、
空気も新鮮でなし
携帯もつながらないので
ちゃっちゃと食べてすぐ退散じゃ(-_-;)

今回はアレンジなしの
スタンダードつけ麺が食べたくなって
小180gを注文。

小・並・中・大は同額です。
小に減らした分、オマケつくところが良心的。
味玉一個がつけスープに沈んでいます。
味玉以外にも色々選べるのですが
よく見てなくて・・・次回はよく見て選ぼう^^

時々食べたくなる
甘ったるいツケダレ^^
味染み刻みチャー、メンマも下の方に。
なかなか濃い目で美味しかったです。

酢、魚粉、タマネギはお好みで。
胡椒はあるけど、唐辛子はないんです。
まぁ手元で辛味を調節されたら
商品差別化してる意味もありませんしね。

どうせスープ冷めるの分かっているから
酢を少々入れ、魚粉で風味強化し、
高品質刻みタマネギをどばぁーと。
おー、このジャンク感^^
麺が短く整頓されていて食べ易かったです。

今回のスープは、
こういう賑やかしの侵入にも揺るがず
デフォの信念を通してくれたのは立派。
ワリなしで思わず飲み切っちゃいました(-_-;)

思えばこの味を教えてくれたのは利平さん。
いつも会うのは0時過ぎ・・・(>_<)
麺をススりながら、
在りし日の利平さんを偲んだのでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

アキバのやすべえ、ちょっと気になる点がありまして。
食器洗浄機に食器を入れる際、普通は洗剤に浸け置きする、もしくは軽くスポンジ(洗剤付き)で擦る、と言う事前準備がマストのはずなんですけど、このお店の場合、下手すると濯ぎすらせずそのまま入れちゃってるんですよ。汚れ、落ちないですはい。
と言う感じの衛生観念、一事が万事。表面的には普通に営業してますけど、何か闇を感じてなりません。穴ぐらだけに? w

Dr.KOTO | 2024年7月7日 09:06

Dr.KOTOさん、こんにちは。
うーん、衛生感はこれまでも感じなかったですが、
そんなことには気づかなかったです。薄暗いのが良くないですねぇ。
ちょっと萎えました(-_-;)

なべ | 2024年7月8日 10:41