Item: うえんで 山鹿店
Rating: 81
Author: shige

81点

shige

当店は朝ラーメンが食べれる店。平日の9:00過ぎに行ったら並ばずに入店できたが、その後も後客が絶え間なく来店してくるので席は常に８割方埋まっている感じ。レギュラーメニューの醤油以外で別のメニュー用紙に塩と帆立のらぁ麺がありお勧めのようだったのでこちらを注文。麺の種類が数種類あり中太ちぢれ麺を選択。喜多方ではないが喜多方ラーメンに属するタイプかと思うが、この系統のラーメンはスープが優しい味わいでスッキリしているのに旨味が充分あってとても美味い。チャーシューもジューシューで最高。次回は、醤油ラーメンとの違いを確かめてみたい。