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所謂立喰いそば屋のラーメン、この手の品のスープは比較的和の出汁が強めの場合が多いですがこちらの品は良い意味でそうでは無く昔ながらの中華そばという感じです。嬉しいのがネギ。多分西新井ラーメンの様な輪切りのそばと共用のネギと思っていましたが（それも悪くはありませんが）なんと見事な白髪ネギでしかも専用の辛味タレを回しかけるという本格派でこれには驚かされると共に大満足です。極僅か縮れた麺の茹で加減も問題なく他の具材も含め総量も多めに感じました。これは侮れない逸品ですね、再訪確実。
ビバ三多摩
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この手の品のスープは比較的
和の出汁が強めの場合が多いですが
こちらの品は良い意味でそうでは無く
昔ながらの中華そばという感じです。
嬉しいのがネギ。
多分西新井ラーメンの様な輪切りの
そばと共用のネギと思っていましたが
（それも悪くはありませんが）
なんと見事な白髪ネギでしかも専用の
辛味タレを回しかけるという本格派で
これには驚かされると共に大満足です。
極僅か縮れた麺の茹で加減も問題なく
他の具材も含め総量も多めに感じました。
これは侮れない逸品ですね、再訪確実。