6月27日(木)､午前10時13分頃に初訪問でオープン前外待ち前客39人😱😱😱後から続々とと皆さん復活を待ち侘びていいんですね☺️｡
　こちらは今年6月惜しまれつつ閉店した横浜家系ラーメンの｢とらきち家｣さんで働いていた光さんが大将から店を受け継ぐという形で同じ場所で独立オープンさせたお店らしいです｡
　満席時はお店のスタッフの指示に従って並び最後尾の人は次の人が来るまでお店が用意したボートを持っているシステム(中抜け代表待ち禁止🈲❗️必ず全員が揃ってから並ぶ事)｡
　午前10時50分､並んでから約33分ほどで定時より10分早くオープン｡
　午前11時40分､並んでから約1時間と33分ほどで店員さんに呼ばれてやっと店内に｡
　店内はほぼ居抜きの落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向き変形コの字カウンター15席のみで卓ありお水は券売機右側の冷水機にてセルフ(奥左側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんを含めて男女店員さんの7人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､レンゲ､ティッシュが備えてあり(楊枝は冷水機上)調味料はラーメンコショウ､ラーメン酢､一味唐辛子､粗挽きトウガラシ､刻みニンニク､グリーンニンニク､無限ニンニク､刻みしょうが､フライドガーリック､マヨネーズなどあります｡
　さて今回は初めてなので基本のラーメン900円を入って左側の券売機にて発券(右側に両替機あり)｡
　食券提出時､好みを聞かれたたので麺かため以外普通でオーダー｡
　午前11時49分､注文してから約8分ほどで黒い皿に乗せて配膳されたそれは､
午前中でもしっかり豚骨と鶏ガラの旨味たっぷりの家系豚骨醤油スープにもっちりした中太平打ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は香ばしいチャーシュー１枚にほうれん草､海苔3枚に刻み長ネギ等です｡
　途中粗挽きトウガラシて味変して今日本美味しく完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　次回はチャーシューメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは独立復活オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡