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「煮干し味噌¥1,050」@味噌麺処 花道庵 川崎平間店の写真味噌麺処 花道庵 川崎平間店さんへ訪問です。
さて、天気も悪く意中のお店は、お休みのため何処に行こうか迷っておりましたが、此方のお店が営業していましたのでお邪魔です。

此方はオープンしてから3ヶ月くらいで、2回目の訪問です。
新メニューの「濃厚煮干し味噌¥1,050」の提供がされていたのでお邪魔です。
前回はポイント券の存在を知らず、今回は入手しましょう。

11:46 到着
先客は1名
食券を購入して、カウンター席へ陣取ります。
テーブルにはポイント券は置いてありません。
辺りを見渡すと、券売機の上にありました。(~_~;)ワカリニクイデスネ
オーダーは前回訪問時には無かった、新メニューの「煮干し味噌¥1,050」をお願いしました。
着丼を待ちます。
厨房は2名体制

11:54 着丼
トッピングは豚バラ肉、メンマ、岩海苔、刻み玉ねぎ、ネギが乗っております。
チャーシューは柔らかくて、なかなか大きくてボリュームがあります。
豚骨、鶏ガラ、野菜出汁に、煮干し粉を合わせた弱トロミのあるスープで、カエシは白味噌を炒めたもので香ばしく、ニボ粉なんでザラつきがありますが、塩気も丁度良く、煮干しの効いた味噌スープですね。
 麺は三河屋製麺謹製の中加水の黄色太麺ストレートのモチモチで張りがあります。

12:05 完食
美味しかった。
初めてなので、既に1ポイントは印刷されたものです。
前に店前を通った時は、雨降りは2倍の看板を出されてましたが店内にも見あたりません。辞めたのかな?
諦めて退店 ๛(-△-;)ポイントは東京駅店と併用できるのかなぁ?
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

グロさん
こんにちは。

こちらは少し落ち着いたようですかね?
ネギが3種ものってますね、これはいいかもw
もう少し気温が下がったら行きたいと思います。
いや、列ばないなら今が狙い時か?w

りょうま | 2024年8月17日 15:15

こんばんは。
花道庵は行ってみたいです。
煮干し味噌は気になります。

りょうまさん、おはようございます。
東京駅店は混むので、平間店はいつでも狙い目ですかね。

グロ | 2024年8月18日 09:00

とあ大さん、おはようございます。
東京駅店なら行きやすいですね。
09:30からなので朝予約の待ち時間にどうですか?

グロ | 2024年8月18日 09:05

どもです!
ここは本店以外は資本なんですかねぇ…
煮干し味噌は白味噌の味わいがしっかり効いているようですね

さぴお | 2024年8月21日 16:58

さぴおさん、こんばんは。

此方の店舗は暖簾分けぽい感じなんですよね。
今度聞いてみようと思います。

新メニューの煮干し味噌はバランス良すぎて、逆にエグミとかあればなぁと思うのは贅沢かなぁ。

グロ | 2024年8月27日 20:03