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日曜日の正午頃に訪問。カウンター5席、2人掛け1 卓、4人掛け2卓、座敷にも2卓の店内は、既に8割以上埋まってます。基本のラーメンにトッピングのみの組合せ。といった、八王子ラーメンでは多いパターン。表題を口頭オーダー。3分程で着丼。まずは、たっぷりのスープから。かなり濃い色ながら、醤油の優しい旨みを感じるスープ。時折、ネギからのごま油も加わり美味しい。ストレートの細麺は、比較的固めスタート。途中からモチモチとしてきます。チャーシューは、ミシッとしたクラッシックなタイプ。味染みが丁度よいです。メンマは、少し個性的な味わい。中盤より、WPとニンニクを投入。どちらもよく合います。あっという間に完食、完飲。どストライクな八王子ラーメン。とっても美味しい一杯でした。基本は、なんと650円！また、訪問したいと思います。
hirokin
A.U
king-big
チャーミー
ニコニコ
カウンター5席、2人掛け1 卓、4人掛け2卓、座敷にも2卓の店内は、既に8割以上埋まってます。
基本のラーメンにトッピングのみの組合せ。といった、八王子ラーメンでは多いパターン。
表題を口頭オーダー。
3分程で着丼。
まずは、たっぷりのスープから。かなり濃い色ながら、醤油の優しい旨みを感じるスープ。時折、ネギからのごま油も加わり美味しい。
ストレートの細麺は、比較的固めスタート。途中からモチモチとしてきます。
チャーシューは、ミシッとしたクラッシックなタイプ。味染みが丁度よいです。
メンマは、少し個性的な味わい。
中盤より、WPとニンニクを投入。どちらもよく合います。あっという間に完食、完飲。
どストライクな八王子ラーメン。とっても美味しい一杯でした。
基本は、なんと650円！
また、訪問したいと思います。