昼時を大きく回った時間帯だった為か、先客の姿はなく店主夫婦がお出迎え。
店内はカウンター席とテーブル席で小ぢんまり。
昭和の雰囲気が漂う典型的な町中華だ。
メニューは麺類のみならず、定食・セット物・一品料理など、かなり豊富なラインナップ。
運転手付きって事で標記をお願いした。

スープは穏やかな動物系に香味野菜など。
醤油ダレの主張も心地よく、何ら不満のない旨さ。
ＷＰを一振りすれば、ピリッと味が引き締まりより旨さが増す。

麺は緩やかなちぢれを伴った中細。
加水率は高めで茹で加減は若干ヤワめ。

チャーシューは小さ目で脂身の少ない部位が１枚。
ひと仕事終えた感は否めなかったが、ビースト臭は皆無。
その他の具材はワカメ・なると・薬味ネギなど。

チャーハンはハーフサイズで絶妙な調味加減。
しっとりふんわり系で具材は王道といったところ。

これに冷奴が付き、ビールのアテは自家製の胡瓜と大根の漬物。
もうぬか漬けが旨いのなんのって。

普段町中華など行かない幼馴染は、昭和レトロな雰囲気が堪らないとテンション爆上がり。
気さくな店主様と話好きな女将さんに居心地の良さを覚え、再訪を誓ったのだ。

ご馳走さま。