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券売機はなく着席して口頭注文の後払い方式。デフォのラーメンをお好みは全て普通でお願いしました。家系ラーメンの見た目。マイルドな豚骨醤油ラーメンだけど魚介?も少し感じる複雑な味わい◎麺は柔らかめの茹で加減。個人的には硬めの方が好みだけど鶏油の甘さが際立つので柔らかめでも合う。終盤に豆板醤を投入して完食。ごちそうさまでした♪
デフォのラーメンをお好みは全て普通でお願いしました。
家系ラーメンの見た目。マイルドな豚骨醤油ラーメンだけど魚介?も少し感じる複雑な味わい◎
麺は柔らかめの茹で加減。個人的には硬めの方が好みだけど
鶏油の甘さが際立つので柔らかめでも合う。
終盤に豆板醤を投入して完食。
ごちそうさまでした♪