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「濃厚鶏白湯つけ麺(塩)並180g 950円」@3の写真6月22日(土)、3月22日に移転してすぐ電気関係のトラブルによりラーメン.つけ麺の提供を中止していたこちらが、今月20日からラーメン.つけ麺の提供を再開したとお店のInstagramで告知があったので約2年5ヶ月ぶり午後12時40分頃に移転後は初訪問で先客1人。
 こちらは東中野の「SUPER RAMEN MAGIC」さんが「3」さんとして同じ東中野に移転オープンしたお店。
 中々ディープな飲み屋街の一角にある店内は白煉瓦調の壁紙のまんまBARの様な、今日現在厨房向きL字カウンター7席のみで氷🧊入りお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け、奥にお手洗いあり)。
 今日はご主人さんのワンオペみたいです。
 卓上にはメニュー、お水ポット、木の洗い箸、ティッシュが備えてあり調味料は黒胡椒ミル、一味唐辛子🌶があります。
 さて前回は濃厚鷄白湯ラーメンの醤油を頂いたので今回は濃厚鶏白湯つけ麺の塩並180g950円を口頭にて注文(後会計)。
 午後12時49分、注文してから約8分ほどでスープ割り用ポットと一緒に配膳されたそれは、
 鹿児島と宮崎の鷄を10時間以上とろとろになるまで炊き出したとある、唇がペタペタするほどの濃厚な鷄白湯塩のつけ汁にしっかり水で締められた中太ウェーブ麺が旨し😃😃😃
 具はつけ汁内には刻み玉ねぎと長ネギが、麺の上には肉々しい豚レアチャーシュー1枚にしっとりした鷄チャーシュー1枚、シャクシャク食感のたっぷりのメンマです。
 最後ポットでスープ割りを頂き今日も美味しく完食、完飲。ご馳走様でした。
先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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