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「ちゃーしゅうめん + 味付け玉子」@なんつッ亭  町田店の写真6/21(金)の19:24頃に行ってきました。
先客は半分弱といったところか。
ここへ向かう途中で町田商店が5人ぐらい並んでいたから、ここも並んでいるのかなと思ったら意外だったな。
なんつっ亭は個人的にはチャーシューも好きなタイプという印象もしもり、ちゃーしゅーめんに味玉をトッピングでお願いした。
比較的空いていてタイミングもいいということもあるのか、待つこと2分ほどでちゃーしゅーめんが提供された。
それにしても早い。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
マー油が効いたスープは、バランスがよくなかなか美味しい。
なんつっ亭は今までに何度か食べたことがあるが、気持ち豚骨の濃度が薄く感じるな。
まあ美味しいことには変わらないが、もう少し濃度が濃いほうがいいかもね。
麺は中細のストレート。
固さま適度に固く、ちょうどいい固さ。
スープとの相性もよく、なかなか美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、もやし、のりに薬味のネギ。
チャーシューは、大きめなものが4枚あったかな。
部位はロースで、肉質もよく、適度に脂身があり、やはりなかなか美味い。
やはりちゃーしゅーめんにして正解である。
ただ他の具も含め冷たく、スープの温度にも影響して、そこが少し残念かな。
個人的にはかなり好きなタイプなだけに、そこのひと手間ひと工夫がほしいところ。
味玉はやや甘めな味付け。
あまり甘めな味付けは好きではないけど、このラーメンにはよく合っていたかな。
もやしは宮崎ラーメンによくあるタイプのもので、細くてやや固めの食感がいいね。
のりも美味しいね。

麺、スープ、具を繰り返し、最後はスープを少し残し食事を終える。
自分自身のコンディションもそこまでお腹空いていなかったということもあるが、美味しくいただけたのはよかった。
ちゃーしゅーめんで980円とコスパもよく、そこもよかったかな。
お腹が空いていたら、サイドも何か食べたかったな。

運営が変わり支店も増えたりしてはいるが、やはりレシピがしっかりしているというか、完成されているというか、ある程度のクオリティは担保されてから感じだね。
個人的にはまだまだ気軽に食べれる場所にないから、この際立川とか八王子辺りにもできてほしいね。
それにしても町田商店より空いているというのが、何でだろうという感じだな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

先日、川崎店で久々に食べまして、費用対効果の異常な高さに驚かされました。確か町田の方が50~100円安かったと思います。より一層、その印象が強く感じられたのではないでしょうか。
もやし山の上に並べられると、チャーシューの迫力も数段上に感じますね。ボリュームを増すなら替玉より肉の方が健康に良いですので、おいらも次回はチャーシュー増しにしてみようかなあw

Dr.KOTO | 2024年6月23日 18:46

ここ町田店は、ちゃーしゅーめん単品なら1000円を切り980円と、なかなかコスパはいいのではと思います。
個人的な好みもありますが、チャーシューのクオリティもなかなかですし、食べる側からするとうれしいですね。
最近は価格設定が高めの店も多い中、頭が下がりますね。

GREAT | 2024年6月23日 23:14